การเกษตรเป็นอาชีพหลักของประเทศไทยมาช้านาน ประชาชนส่วนใหญ่ของประเทศประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำให้การเกษตรมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจและการพัฒนาประเทศเนื่องจากรายได้ส่วนใหญ่ของประเทศมาจากสินค้าเกษตร ไม่ว่าจะเป็นด้านกสิกรรม ปศุสัตว์ ประมง ป่าไม้ เป็นสำคัญ
การเกษตรอาศัยความรู้ ความชำนาญ ทรัพยากร ทุนและรวมไปถึงเทคโนโลยี เพื่อที่จะให้การทำการเกษตรนั้นได้ผลผลิตตามที่ต้องการ และด้วยปัจจัยการเพิ่มจำนวนของประชากร ข้อจำกัดด้านทรัพยากรธรรมชาติ รวมทั้งการพัฒนาความสัมพันธ์กับต่างประเทศ เป็นปัจจัยสำคัญในการนำเทคโนโลยีมาใช้มากขึ้น ดังนั้นเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เข้ามาจึงเป็นส่วนที่ทำให้เกษตรกรสามารถที่จะผลิตเพื่อตอบสอนองความต้องการของผู้บริโภคได้ตามความต้องการ